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通販で「国産とらふぐ刺しセット」食べてみました♪
2014年11月18日 (火) | 編集 |
ふぐの美味しい季節になりましたね^^

外で食べると高いふぐですが、
通販なら格安で食べられるんです

各地の生産者から産地直送でお取り寄せする
インターネット通販サイト「ふるさと産直村」

その「ふるさと産直村」の人気のふぐ通販専門店「下関ふく本舗」より、
国産とらふぐ刺しセットが届きました^^


とても評判のよいお店のようで、
たくさんの口コミがありましたよ^^

とらふぐ刺身25cmプラ皿盛付
とらふぐ皮刺30g
ふくポン酢12g×4個
もみじおろし3g×2個

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ふぐの水揚げ量、日本一と言えば山口県下関でしょうか。
下関のふぐの旬は11月~2月頃だそう。

まさに旬のふぐを市場からすぐ運び、すぐ捌き、急速冷凍、
だから新鮮なんですよ^^

冷凍なので、好きなときに解凍して食べられるのもいいですね

今回は家族でお鍋と一緒に^^
お皿に盛り付けてあるので、解凍すればOK!

ふぐは薄いほうがいいんです!
厚く切ると身が固い故に口の中でポン酢の味が先になくなり、
ふぐの身の生臭み が残ることになってしまうからだそう。

こちらも、薄くて、きれいです^^


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ぽん酢にもみじおろしと小口ねぎを入れて・・・・、
う~ん。美味しいーー♪


ふぐは、他の魚に比べ魚独特の臭みが少なく、
淡泊で低カロリーな白身魚なので、
お刺身は苦手な方も食べられるんじゃないかな^^

私は大好き


あっさりしているので、いくらでも食べられちゃうの^^


舌触りが滑らかで、歯ごたえがあり、あっさりしていて、
本当に美味^^


だんなと取り合いになるほどですが、
1人分これくらいと、多少は遠慮しました^^;


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今年の年末年始はふぐの通販を利用しようかな♪
ふぐちりと一緒にいただきたいわ^^


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