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希少な高級コーヒー「コピルアク」飲んでみた♪
2013年07月29日 (月) | 編集 |
希少な高級コーヒー コピルアックをご存知でしょうか?

映画「かもめ食堂」で登場するコピルアック!


実はこのコーヒー、「ジャコウネコ」という動物が
コーヒーを作るときに力を貸してくれるのです



どういうことかと言いますと・・・。


このジャコウネコは「コーヒーの赤い実」を食べるのです。
ところが、この粒というのは周りを固い皮に守られているため、
ジャコウネコの体内では残念ながら消化されません。

そして、消化されないままフンとしてジャコウネコから排出されます。
これを良く洗い、さらに精製したものがコピルアックと言われるコーヒー豆となります。



う~ん。微妙だと思いますよね^^;


でも、これが大変希少な高級コーヒーだと知り、
飲んでみました♪

コピルアクのリキッドタイプアイスコーヒー


kako-IxvJkYqfI4Yb1lby.jpg


お色は普段飲んでいるアイスコーヒーと
そんなに違いはありません。


香りもそんなに変わらない気がします。

kako-kD5Yve8C1eJ3CVXM.jpg



でも、飲んでみると非常にコクがあり、
味も濃厚で、今までに飲んだことがないお味なんです

なんと表現すればいいのか、
難しいのですが、
今まで飲みなれたアイスコーヒーとは全く味わいが違いました^^;


これがコピルアクなんですね~。


ミルクを入れて飲んでも、相性がよくて
すっごく美味しいの



コピルアク自体、店ではなかなか入手が困難なのだそう!

業界初、コピルアクのアイスコーヒー「Koki's Kopi Luwak Ice」
世界でも類を見ないユニークな飲み物。


コーヒーがお好きな方、
ぜひチェックしてみて♪



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コメント
この記事へのコメント
わぁ!珈琲大好きなので気になる~
2013/07/30(Tue) 22:46 | URL  | maxbeet #-[ 編集]
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