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お料理教室行って来ました^^
2012年07月09日 (月) | 編集 |
今日は友人に誘ってもらい、
東邦ガスの料理教室に行ってきました♪

今日は参加費は700円でした^^



本日のメニューは鶏肉の南蛮漬け・夏野菜と香りマヨネーズのディツプ・ドライフルーツのパウンドケーキです^^

まず、鶏肉の南蛮漬けですが、
なす・赤パプリカ・ピーマンを先に素揚げし、
その後下味をつけた鶏肉を揚げ、南蛮酢に漬け込み、
太白ごま油を熱々に熱して盛り付け後にかけるんです。
これが、揚げ物なのに、くどくなくとっても美味☆
太白ごま油で揚げたものって、本当に美味しいですよ^^

kako-YBUxMvJy9P7TszYR.jpg


夏野菜と香りマヨネーズのディツプですが、
夏野菜を「ふっくらさん」と言う陶器の
タジン鍋のような調理器で蒸し焼きにして、
ごま油とラー油を使った手作りマヨネーズをつけて食べました♪

ピリッと辛いマヨネーズで、ごま油の香りがよくって
これも、大変美味~^^

kako-Y93cDLXGMemxhD2V.jpg


デザートはパウンドケーキです^^
ダッチオーブン機能を使いました。
太白ごま油を使ったパウンドですが、
ふっくら&しっとりして美味しかったですよ^^


kako-IoYfDeYod8NTcqYh.jpg



今日のメニューは本当にどれも美味しくて、
すぐに家でもできそうなの♪


特に香りマヨネーズは美味しかった^^

卵黄 1個分
酢 大1
塩 小1/2
砂糖 少々
ごま油 1/2カップ
ラー油 小1

ごま油とラー油以外の材料をよく混ぜ、
そこに少しづつ、ごま油&ラー油を入れながら
泡たて器でよく混ぜるだけで出来上がります♪


蒸し野菜をつけて食べるのですが、
長いもが意外にも美味しかったよ^^

明日にでも、また作ってみます☆


お土産までいただきました^^

竹本油脂さんの太白ごま油と太香ごま油。

RIMG0029.jpg

レシピブックと折りたたみ箸。

RIMG0030.jpg






さて、味の素さんではジーノを初めてお試しいただく方を対象に
無料モニター500名募集していますよ^^
7月30日12時まで。


また、マルヤナギさんで2012年マルヤナギWoman'sモニターを200名募集しています♪
こちらは、私も応募します^^


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コメント
この記事へのコメント
こんばんは
ごま油を使ったパウンドケーキは初耳です。中華菓子っぽい味かしら?
2012/07/09(Mon) 23:30 | URL  | みりどらむ #-[ 編集]
美味しそう~☆
家でも簡単に作れるっていうのは良いですよね。
私レパートリー少ないから勉強になります♪
2012/07/10(Tue) 10:41 | URL  | あすかなママ #-[ 編集]
こんにちわー^^
料理教室楽しそうですよね♪
長いもも蒸したら美味しいんですね!
今度やってみます^^
2012/07/10(Tue) 15:04 | URL  | 耳タレうさぎ #-[ 編集]
どれも美味しそうですね~
お土産付もいいなあ(笑)
香りマヨネーズ、作ってみます♪
2012/07/10(Tue) 22:00 | URL  | wadachi #-[ 編集]
(●・ω・)ノ★。、::。.::・'゜こんばんわー☆。.::・'゜★。、::。.::・'゚

お料理教室ガス会社サンの楽しいですよね☆
自分では思いつかないガス活用とか教えて貰えたりで私も楽しかった想い出有ります~^^

ご主人に作ったお品。
お家でもご披露するのかな??
よ・・・
呼んでくれ・・・
(ノ∀`)+○゚*。・
2012/07/10(Tue) 22:14 | URL  | ぺぺままん。 #-[ 編集]
みりどらむさん。
ごま油と言っても太白ごま油は、全く無色透明で香りもありません。サラダ油と同じように使えますが、コクがあってヘルシーで美味しいの^^
お勧めの油です^^

あすかなママ さん。
簡単で美味しいものばかりでしたよ^^
料理教室は楽しいわ♪

耳タレうさぎさん。
長いもは皮付きのまま蒸しましたが、美味しかったですよ^^ホクホクでした^^

wadachi さん。
香りマヨネーズ、美味ですよ^^
ちょっと緩めですが、問題なし♪

ぺぺままん。さん。
ダッチオーブンつきのガスコンロが欲しくなりました^^
いいですよね~♪
これ?!私がまた食べたいので^^
今日作りましたよ^^
2012/07/10(Tue) 22:48 | URL  | なつみ #-[ 編集]
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