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干しきのこ♪
2010年11月19日 (金) | 編集 |
ようやく金曜日♪

ハリーポッターの映画を見て遅くなってしまいました^^;

見たことのある映画でしたが、つい見ちゃうのよね^^



ところで、秋と言えばきのこの美味しい季節ですよね♪

きのこは年中手に入りますが、やはり今が美味しいのかな~。

そんなキノコをさらにおいしくいただくポイントは、
2~4昼夜干すこと


これで、グッとおいしくなると聞き私も早速干してみました^^

マッシュルームとえのきと舞茸です♪

↓この状態はまだ1日目です。

021_20101119230104.jpg


しかも干したものを冷凍すれば、1年間は保存がきくんですって~♪


今まで、生シイタケが安い時にまとめて買い、
干しシイタケにしたことはありましたが、
他のものは初めてです。


炊き込みご飯や、きのこ鍋によさそうです^^


あっ、干しシイタケってどんなふうに戻しています??

水につけて1晩冷蔵庫に入れてゆっくり戻すといいそうです♪

初めて冷蔵庫でゆっくり戻した時は、
あまりに大きくなりびっくりした記憶があります^^;




さて、今日届いたのはタビオオンラインショップリニューアルキャンペーン当選でタイツです^^


s-M001_20101119230104.jpg



応募したもの。


山勇水産(株) モニターキャンペーン 100名
23年 1月15日まで。


コクヨ インクジェットプリンター用写真紙お試しキャンペーン 1000名
11月30日まで。




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コメント
この記事へのコメント
こんばんは
当選おめでとうございます。きのこ冷凍は無理だと思ってたら干せば良いんですね。やってみます。ほんとなつみさん、物知りですね!
2010/11/19(Fri) 23:51 | URL  | みりどらむ #-[ 編集]
お届け物おめでとうございます♪
干しきのこ、初めて聞きました!
今度つくってみますね♪
蟹、応募しました~(*´∀`*)ノ
一緒に当選しますように・・・v-238
2010/11/20(Sat) 00:16 | URL  | ささや☆ #-[ 編集]
干すとカルシウムの吸収を助けるビタミンD等の栄養価が増すんだよね。わかってるけれどやってなかったわ…私もしいたけはやったことあるけれど他のはない。味が濃くなって美味しそうですね!
2010/11/20(Sat) 03:35 | URL  | maxbeet #-[ 編集]
こんにちわ^^
干ししいたけ 自分で作れるのですね!@@
今年は私もしいたけ ブームですが
生しいたけを 体が欲しているようですw
今からお鍋や 味噌汁にたくさん入れたくなっちゃいますよね~^^
2010/11/20(Sat) 11:06 | URL  | 耳タレうさぎ #-[ 編集]
『*+:。こんばんはぁ~*+:。』・ω・´o)ノ゙

キノコヽ(ω・,,ヽ)ダイ!! (ノ,,・ω)ノスキ!!.。゚+.(,,・ω・,,)ノ。+.゚ デス!!
先日キノコの御飯を炊きました★
お米にキノコの香りが付いてて凄く美味しかったです~!!!!!
食欲の秋ねぇ・・・
読書の秋。
ちょっと遠いわ(*≧m≦*)ププッ

今日も良い日で有りますように☆
ヾ(ゝω・`)oc
2010/11/20(Sat) 14:33 | URL  | ぺぺままん。 #-[ 編集]
こんばんは。

きのこを干して冷凍すれば1年も
もつんですね。

栄養価もアップして美味しさも長持ちして
嬉しい限りですね。

タイツ、これからの季節、必需品ですね。
当選おめでとうございます♪
2010/11/20(Sat) 22:07 | URL  | Happyまみりん #-[ 編集]
みりどらむ さん。
ありがとうございます^^
私も最近知りました♪
便利ですよね^^

ささや☆さん。
蟹、私が見た時は先着だったような気が・・。
いつの間にか抽選^^;
昨年は先着だったので♪
当たるとうれしいですよね~^^

maxbeet さん。
しゃきしゃき感が増して美味しく感じました♪
やってみる価値あり^^

耳タレうさぎ さん。
生シイタケの食感も美味しいですよね~。
今に時期は安いので私もたくさん食べます☆

ぺぺままん。さん。
私と同じですね♪
私も大好きです!特にキノコご飯♪ラブ♪
食欲の秋ばかりが先行してその他は後れをとっています--

Happyまみりんさん。
ありがとうございます^^
きのこが好きなのでつい買いすぎてしまうことがありました。
これからは干して冷凍だわ~^^
2010/11/20(Sat) 23:15 | URL  | なつみ #-[ 編集]
こんばんは~。
きのこ、干したんですね。
冷凍すると1年持つのは知らなかったわ~♪
干ししいたけは冷蔵庫で戻してましたよ。
もちろんガッテン情報です!
2010/11/21(Sun) 22:36 | URL  | ぐるみこ #-[ 編集]
ぐるみこさん。
ガッテン情報でやっていましたよね♪
その前から義母から聞いていたんですよ^^
美味しいですよね♪
2010/11/21(Sun) 23:40 | URL  | なつみ #-[ 編集]
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