めんつゆに・・・・
2014年07月24日 (木) | 編集 |
暑くなりましたね><

明日の名古屋は、この夏1番の暑さの猛暑日になるそうで・・・。
まだ7月なのに夏バテしそうです^^;


今日は仕事は1時で終わりだったので、
買い物をして帰宅してお昼は2時ごろになりました。

簡単に食べられるもの~と探したら、
冷凍庫に流水麺が!

流水麺って便利ですよね♪
ざるに開けて、お水で流しながら解凍するだけ。

1分ぐらいで解凍できました^^


今回はおそば。

作り置きのめんつゆがなくなっていたので、
生ざるうどんを買ったときについていためんつゆで♪

チューブのわさびを入れて、食べましたが、
なんだか味が!変!

一瞬めんつゆじゃなかったかなと思いましたが、
よく見ると、チューブはわさびでなく、
なんと、ゆず胡椒でしたTT


めんつゆはこれ1つだったので、
仕方なくそのまま頂きましたが、
食べ慣れてくると、悪くなかったわ♪


しかし、急に暑くなって、食欲も食事を作る気もなくなりますよね^^;

オールアバウトを見ていたら、
15分以内で作れる!スタミナたっぷり料理10選を見つけました!

15分は魅力だわ~♪

ささみともやしのキムチサラダとニラワンタンスープ。
作ってみようと思います^^



応募したもの

味の素 冷たいスープをおいしく食べるセット 100名
8月15日(金)まで。

キューピー 秋の新商品キャンペーン 合計400名
8月18日(月)19:00まで。

関連記事
休日のランチはヘルシーな野菜のレストラン♪
2014年07月22日 (火) | 編集 |
暑くなりましたね。
ようやく梅雨も開け、蝉の鳴き声も聞こえるようになりました。


さて、連休最終日の昨日はちょっと買い物に^^

夏用のブラックフォーマルを昨年買い損ねたので、
今年こそ!と、見に行きました。

夏用で、家で洗えるものがいいわ~と見てきましたが、
う~ん。お値段4万以上のものばかりで、即決できませんでした><

長く着られるとは言え、何度着るかわからないし、
定価だったし・・・^^;


その後、友人と待ち合わせてランチ♪


星が丘テラスにある野菜のレストラン・カフェ「HOGARAKA」です。



私が注文したのは、「野菜と 手作り点心の せい ろ蒸し」 1580円です。
ご飯・スープ・サラダ・お惣菜はビュッフェ形式です^^



左上は豚の角煮で、右側の饅頭にはさんで角煮まんにして頂きました^^
お塩・ポン酢・ゴマだれ付き。

20140722182522702.jpg

お惣菜はこの他にも、麻婆豆腐もありました。
種類はそう多くはないわ。

サラダはひじき(味付け)が美味で、
どの野菜も新鮮で、ドレッシングもすごく美味しかった^^

そうそう、野菜のポタージュ・お味噌汁・ご飯もありました。

20140722182518079.jpg


この日は野菜をたっぷり食べられて、大満足♪

サンダルとローファーもセールでゲットできました^^


応募したもの

JR西日本 夏旅プレゼントキャンペーン  250名
8月20日(水)まで。

サントリー 金麦で花火を愉しもう!キャンペーン 1000名
9月4日まで。



関連記事
黒酢で料理☆
2014年07月17日 (木) | 編集 |

今日も暑くなりました。
夕方雷雨があり、幾分涼しくなりましたが、
暑い日が続くと食欲がなくなりますよね><


でも、暑い時でも、酸っぱいもの、さっぱりしたものなら食べられませんか?


クックパッドと朝日新聞で美味しそうなレシピがあったので
連日作ってみました^^

まず、週末の朝日新聞に大きく写真とともに掲載されていた
「黒酢の酢豚」です。

豚肩ロース肉の塊を使い、野菜を入れないシンプルな酢豚♪

揚げ物ですが、甘酸っぱい黒酢のタレのおかげで
もたれる感じがなく、とっても美味しかった^^

kako-qLxrSgLjE4CXdTw0.jpg

黒酢がなかったので、わざわざ購入して作りました。
黒酢って、独特の匂いが気になるのではと思っていましたが、
火を通すので全く抵抗なし^^

にんにくの香りがするまろやかな酢豚で、
だんなも絶賛していました。

作り方も簡単。
2人分で豚肩ロース肉300g
一口大に切り、塩コショウして酒大匙1で下味をつける。

片栗粉をまぶして170度の油で3分揚げる。

黒酢 大匙2・蜂蜜大匙1・しょうゆ大匙1・塩ひとつまみ・コショウ少々を鍋に入れ煮立たせる。
そこへ、揚げた豚肉を入れ、からめたら、包丁の腹で叩いたにんにく1片を入れ、
香りが出たら、火を止めて、いりゴマをまぶす。


そして、黒酢を買ったので、他に何か作れないかなとクックパッドで見つけたのが、
Cpicon ミツカン黒酢でカフェ風テリマヨ丼 by あゆたむです。

ミツカンの黒酢ではなかったのですが^^;

さっぱりして、わさびマヨネーズとよくあって
美味しかったわ♪
丼ではなく、おかずとして作りました^^


kako-LTlAdEJpo6FqP3Q2.jpg


酢を使った料理も火を通せば、酢の匂いや酸味もほとんどなくなるのね。
でも、旨みが出て、あっさり食べられるので、
これからの季節に酢は活躍しそうです^^


応募したもの

U.S.Beef サマーキャンペーン 合計10300名
8月31日まで。

キリン 本搾り暑中お見舞いキャンペーン 500名
7月31日まで。



関連記事